由中国医药保健品进出口商会、全球营养联盟、全球绿色联盟、世界食育联盟、北京大学政府管理学院健康产业课题组联合举办的“2018年第五届慢性病防控暨国际食育高峰论坛”，于2018年6月21日在上海新国际博览中心顺利召开。
来自全国各地及日本的相关专家教授、营养师、营养医师、健康管理师、食育专家、食品及健康产业等专业人士及相关机构负责人近200人参加了本次的论坛。上午9：30，由全球营养联盟秘书长吴爱龙做开场主持，对从全国各地及日本到来的专家、学者表示热烈地欢迎和诚挚的谢意，大会正式拉开帷幕。
北京大学政府管理学院健康课题组秘书长、慢性病调理实战专家曾卫荣就“在慢性病调理中如何有效选择健康食品”做了精彩分享。上海预防医学研究院、上海疾病预防控制中心主任医师姜培珍教授对“食品安全对慢性病的影响”做了分享交流，她的分享既有高端的学术探讨，也有现实的可操作性。
全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心主任、全球营养联盟总裁雨下博士针对“健康食品认证与慢性病防控、国家慢性病防治规划及健康大数据分析”议题做了全方位、多角度的解读。他指出，目前慢性病防控是建设“健康中国”的重要内容，我国慢性病的发病率均处于高发态势，慢性病防控工作任重而道远；同时对推动健康食品认证与慢性病防控的议题进行了精彩的分析和解读，让与会者耳目一新，大开眼界。
北京大学营养学博士后、主任医师、北京市平衡膳食校园行动专家李永进博士做了“糖尿病人的饮食和心理健康研究最新进展”为主题的报告。他指出，中国作为糖尿病大国，每年用于糖尿病治疗的费用就占了全国医疗总开支的13%。巨大的经济压力，加上极不平衡的医疗资源分配，致使我国糖尿病管理效果一直不太理想，患者依从率低下，并发症和发病率也相当高，所以应该从饮食上去调整、控制才是最有效的解决办法。
日本饮食学院院长、日本饮食管理资格认定国际协会理事长菊川节子就“日本推动食育对防控慢性病经验分享”做了精彩发言。她讲述了“食育”的重要性，将食物教育作为载体，引导孩子感悟食物与人体的关系，帮助孩子健康成长。食育类似于德育、智育、体育、美育等，是伴随人一生的很重要的教育。从小就培养孩子良好的饮食生活、懂得餐桌礼仪、懂得环保、懂得节约粮食等行为习惯至关重要。
北京学前教育协会食育专业委员会秘书长、北京营养小镇股份有限公司课程研发部经理丁齐敏分享“在中国做好食育的策略与方案”中提出当今幼儿抵抗力下降、经常生病源于日常不良饮食习惯，想要控制慢性病的发病率，必须从源头抓起，从小给予孩子健康、正确的饮食指导。她指出营养小镇系列食育主题活动，是目前市面上最系统、最完善的食育课程，利用丰富多彩的教具和多元化的表现形式，让孩子在快乐的体验和游玩中不知不觉就学到了营养知识，很自然地就改变了不良的饮食习惯。营养小镇科普动画目前已经走进了全国2000多家幼儿园。儿童健康关系到家庭幸福、社会的和谐发展，更是祖国昌盛繁荣的基础。
接下来由全球营养联盟中珠江分部主任陆雪梅和营养小镇天津代理马素玲老师，针对营养小镇食育主题活动走进幼儿园的市场推广情况，向与会人员做了精彩的演讲和汇报，现场大家对营养小镇食育项目表示高度认可，并提出了要推广、合作的强烈愿望。
最后组委会对营养健康行业先进单位和先进个人举行了授牌和颁证仪式，希望大家不忘初心，再接再厉，共同谱写营养健康行业的美好未来！
