2022年3月21日,肆拾玖坊创始人、CEO张传宗受邀参与人民网《人民会客厅》两会特别节目——《两会时刻》,与现任第十三届全国政协经济委员会委员蓝逢辉、国务院发展研究中心发展战略和区域经济研究部部长侯永志、以及中国酒类流通协会常务副会长刘员一起,就国民消费升级和酒业高质量发展展开论述,肆拾玖坊被称为白酒界的“新物种”,是一家扎根于贵州仁怀酱酒核心产区并融合了互联网思维,推崇中国悦饮文化的白酒企业。
在共同富裕的时代前提下,消费升级是这个时代发展的一大必然趋势。随着物质条件的提升,消费者的新需求应运而生,传统白酒行业更应紧抓消费升级新机遇促进高质量发展。侯永志部长就宏观发展问题表示,受益于交通、科技等区位条件的改变以及一带一路、构建国内外双循环的政策倾斜,西部快速发展迎来了新的机遇,进入了高质量发展的阶段,这对创新和产业升级提出了新的要求。
第十三届全国政协经济委员会委员蓝逢辉在节目中就西南经济问题表示,希望西部的经济与沿海经济同步发展,要求西部在政策的支持、人文、政府的管理、市场的管理推进方面都要有以人为中心的发展理念。酒类流通协会常务副会长刘员则强调,白酒行业对贵州地区的经济起到了重要的推进作用,《国务院关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》文件的颁布对贵州白酒行业来讲是难得的契机,白酒行业逐渐走向高质量发展的新阶段。作为“新物种”肆拾玖坊创始人、CEO张传宗则表示,消费升级在白酒行业的体现不仅仅是对白酒品质的要求,更多的是一种对全新的健康饮酒文化的愿景,提倡悦饮文化、为消费升级创造有利的大环境才是能够适应消费者全新需求的可持续发展之路。
白酒行业促进地域经济稳步发展
区域之间长期存在的发展差距是“不平衡不充分发展”的重要体现,各地区经济协同发展是实现共同富裕的必由之路。蓝逢辉委员提到,西南地区经济发展问题得到了来自各界的广泛重视,但仍需要在金融、政策等多方面的倾斜下提升专业服务质量,助力西部地区从生存、发展再到壮大。
在贵州实施的工业强省战略中,把白酒业发展列入了《贵州省工业十大产业振兴规划》,全省正积极推动白酒,特别是酱香型白酒的发展。对此,张传宗表示,贵州地处西南区域,有着很好的后发优势,这个后发优势集中体现在它的资源优势、环境优势和产业优势,十分适合白酒行业的发展。贵州拥有得天独厚的自然条件,有利于酿造出优质酱香白酒,同时,茅台镇又有着完整的产业链优势,能够有效连接产业上下游,为品牌提供了极大成长空间。瞄准这些优势,肆拾玖坊聚集了一批中生代优质人才,将技术的创新、数字化的应用融入白酒品牌建设当中。张传宗提到,肆拾玖坊的产能规模在持续提升,自2015年进入仁怀以来,已陆续建立建设关口、五马、国联、立诚等基地以及位于茅台镇酱酒核心产区的茅泉酒厂,未来两年将建成名酒园区万吨基酒基地、兰家湾万吨酱香酒生产基地,预计到2025年将实现5万吨产能、20万吨储能。未来,两个万吨级产能工厂的建成,将为肆拾玖坊带来可预见的、巨大的产能增量。肆拾玖坊多年来加速布局,始终致力于用品牌势能推动行业发展,赋能西南地区经济建设。
创新驱动促进白酒行业高质量发展
创新是行业发展的必要条件。促进科技创新与产业的深度融合,助力产业基础能力和产业链现代化水平提升,是白酒行业肩负的艰巨任务。侯永志部长提到,“从大的方面来说,我们要紧跟国家战略调整的大方向,进行产业升级、创新发展,这就要求我们要与传统产业、传统优势产业的转型升级的需要相结合,要与新兴战略性产业的发展的需要相结合,与未来产业发展需要相结合”。
肆拾玖坊成立至今,在酿酒工艺上一直保持匠心,以“恪守品质”为原则,严守采用12987古法工艺酿制酱香白酒。但在白酒品牌的建设中,肆拾玖坊却进行了不少的创新。例如,引入了互联网思维,以“用户至上”为导向,强化与用户的交流与互动,以便精准把握消费者需求。同时,肆拾玖坊构建了一个集快速采集、统计、反馈、查询、和实现质量数据整合管理的云平台,实现了“管理信息电子化、管理流程自动化、管控过程可视化”,以“科技赋能”实现企业流程再造。在创新与科技的加持下,肆拾玖坊发展迅猛,利用数字化、智能化、信息化拉动白酒产业转型升级。
全新饮酒文化是行业的未来所向
越来越多的消费者不仅在产品品质层面有着严苛的要求,对于产品、品牌背后的文化也具有相当的敏感度。侯永志部长表示,研究消费首先要对消费者进行分类,不同的人群消费习惯也不一样。总体而言,消费者追求更高品质生活。
张传宗在节目中表示,消费升级已经汹涌而来,新的消费场景、消费理念已经成为一种时代的主流。白酒行业的消费升级已不仅仅代表着对白酒品质的要求,更多的是一种对全新饮酒文化的愿景。因此,肆拾玖坊提倡一种“健康饮酒,饮健康酒;文化饮酒,饮文化酒”的新饮酒文化,主张以酒交友、“同饮不同量”的饮酒文化主张,在传统的基础上更贴合消费者的心理需求,也更贴合“绿色消费”的时代背景。通过重构人货场消费模式,肆拾玖坊让用户能够更加沉浸式地享受品质生活、满足新消费需求,从而促进消费升级。
白酒行业的发展已得到政府的大力支持,借助政策东风,焕发企业全新活力,是肆拾玖坊一直探索的方向。在传统行业转型升级的过程中,面对竞争日益激烈的市场,要避免低水平同质化竞争,反哺行业进一步高质量发展,以此赋能区域经济建设,推动消费升级。肆拾玖坊坚信,始终保持与时代接轨,做一个与时代同行的白酒品牌,是契合时代发展的破局之道。